Mendoza invierte $53 millones en innovación sostenible con Mendoza Innova con Impacto I
Fueron seleccionados seis proyectos para recibir un financiamiento de hasta $10 millones de pesos en ANR, con una contraparte de 40%, destinados a impulsar soluciones innovadoras que promuevan el desarrollo sostenible en la provincia.
El Ministerio de Producción, a través de la Agencia Mendocina de Innovación, Ciencia y Tecnología, entregó distinciones a los seis ganadores de la primera edición de la línea de financiamiento del Programa Mendoza Sostenible Mendoza Innova con Impacto I. El acto se llevó a cabo en el SUM del Mendoza TIC Parque Tecnológico, con una destacada convocatoria de autoridades y participantes.
En esta primera edición, 35 proyectos fueron postulados -dos del Valle de Uco, tres de la zona Este, uno de la zona Sur y veintinueve del Gran Mendoza-, de los cuales 6 lograron la aprobación. El monto total invertido en la iniciativa es de $53 millones, lo que consolida a Mendoza como un referente en innovación y desarrollo sostenible.
Proyectos destacados
Entre los ganadores se encuentran emprendimientos con fuerte enfoque en innovación tecnológica y sostenibilidad:
Leandro Mastrantonio: Hongos comestibles y medicinales
Este proyecto se centra en la investigación, desarrollo y comercialización de hongos comestibles y medicinales, tanto frescos como deshidratados. Los hongos comestibles están destinados a consumo humano, mientras que los hongos medicinales se orientan a otros emprendimientos para la extracción de principios activos con propiedades terapéuticas. La iniciativa busca integrarse con otros productores y consumidores a través de redes comerciales, capacitaciones y colaboraciones productivas, promoviendo un modelo de desarrollo sostenible y colaborativo.
Sembradores SAS: Peso Sustentable
Propone la creación de un monedero ecológico digital que recompense el reciclaje de residuos con créditos (o puntos). Las personas pueden llevar sus residuos reciclables a puntos de recolección, donde se los canjea por créditos que pueden utilizarse para obtener beneficios como entradas a eventos deportivos, culturales y recreativos, o para acceder a reducciones en tasas municipales y el pago de servicios esenciales, como luz y teléfono. La propuesta combina sostenibilidad ambiental con incentivos sociales, fomentando una cultura de reciclaje y economía circular.
Familias de Mi Tierra Asociación Civil: Gestión comunitaria
La iniciativa busca fortalecer la producción comunitaria de alimentos en la Escuela Waldorf a través de la incorporación de maquinaria, como un molino moledor y una bomba para el llenado de productos. Esto permitirá aumentar la escala de producción de salsas y dulces, incrementando los ingresos generados por las ventas para garantizar la sostenibilidad financiera de la escuela. Además, la iniciativa fomenta la profesionalización de la producción, la generación de empleo genuino para las familias de la comunidad y la planificación conjunta con pequeños productores locales orgánicos y agroecológicos, asegurando calidad y disponibilidad de materia prima.
Rollfood SAS: Innovación alimentaria a base de plantas
Este proyecto desarrolla alimentos innovadores y sostenibles a partir de vegetales y frutas deshidratadas en forma de escamas. Estos productos, sin conservantes ni saborizantes, cuentan con una prolongada vida útil y una amplia gama de aplicaciones. El propósito de la empresa es transformar el sistema alimentario hacia un modelo sostenible a nivel mundial. Rollfood SAS no solo innova en el desarrollo de productos, sino que también impulsa un enfoque ambientalmente responsable, alineado con las tendencias globales de alimentación saludable y sostenible.
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